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    公司新聞

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    霍家事—— 【霍氏茶業】

    2018-10-13 01:54 144

    【霍氏茶業】品牌於2010年創立於北京,2016年從新重定位,並於2017年在安徽霍山註冊成立了安徽霍氏茶葉有限公司,並與安徽茶葉進出口有限公司建立了戰略合作夥伴關係。

    霍氏【霍山黃芽】

    霍氏【霍山黃芽】產於安徽霍山,地處佛子嶺水庫大別山腹地,茶園多在山坡衝谷之中,高山環抱,雲霧繚繞,是真正大自然中孕育的綠色飲品?;羰稀净羯近S芽】採於每年春季清明~谷雨間;是採摘霍山黃芽的最佳時節;根據每天出芽的變化,嚴格執行分時、分段、分片採摘;口感細膩純棉、沁人心脾。1957年佛子嶺貧下中農把【霍山黃芽】送給偉大領袖毛主席品嘗。相傳漢代時期漢武帝到過霍山,霍山也因霍姓人的到來而得名。

    霍氏【古樹紅茶】

    霍氏【古樹紅茶】產於雲南天然有機茶,樹齡約800年左右,經歷幾百年風雨,終年受溫暖氣候影響,天然雨水充足,陽光充沛,土地肥沃,造就了好茶樹的自然生長。茶樹粗壯古老,有歷史年代感,是老茶樹抽出的紫嫩芽頭。俗稱「紫芽」。

    霍氏【古樹紅茶】的製作方法嚴格採用傳統的工藝,採用單株製成;每棵古樹都有自己身份編號,定期詳細觀察每棵古樹的生長情況,並記錄。根據出芽情況進行分時、分棵採摘,一顆高大的古茶樹,需要人爬上去,有的甚至要搭設腳手架。採摘標準為一芽一葉或一芽兩葉,俗稱「春茶紫芽做紅茶」。經過微雕、揉捻將成片的茶葉搓成條索狀,由外力使茶葉表面與內部細胞組織破壞,組織液體附著於茶菁表面,利於衝泡時增加口感,以及讓內含物質均勻釋出,霍氏【古樹紅茶】不能炒,一定要太陽曬乾!歷經九反九曬,茶葉有了特殊的味道和香氣,這也是霍氏【古樹紅茶】後期越喝越香的重要基礎。正是因為霍氏【古樹紅茶】堅持選取野生古茶樹,經過純手工的嫻熟製作,入口綿,落口甜,葉底肥厚,品之悠然。越喝越香。

    霍氏【古樹普洱】

    霍氏【古樹普洱】指的是古樹普洱生茶,一棵一品,古樹純料;經過鮮葉微雕,純手工果木炒制,百年傳承工藝製作出來的普洱茶,乾茶香,嗅茶餅就有十分明顯的茶香,入口,就能讓您感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤細膩,神清智明。十泡之後,感覺猶在。

    霍氏【古樹普洱】採用雲南普洱茶核心產區高山老樹茶!單株純料石磨壓制,保持每一棵茶葉的原汁原味,千年沈香。單株嚴格意義上講,是指樹齡較高的一顆樹或數顆樹上出的茶青,單獨採摘製作的茶葉稱為單株?;羰稀竟艠淦斩繂沃瓴杩芍^「一樹一成品」,在行內被稱為「純料至尊」。

    不是隨便一顆茶樹都能做單株茶。夠格作單株茶的,一定是樹齡夠老,樹夠大方可,一般至少數百年年以上,一般一個大得像原始森林一樣的古茶茶,能選做單株的就幾顆樹。反之,樹齡小的茶樹,茶味不足不說,光茶葉量也不足。

    霍氏【古樹普洱】單株茶只採摘頭春茶,製作過程中對採茶記錄、曬茶記錄、壓茶記錄等工序要求都很高??梢哉f,霍氏單株是古茶的精選,茶葉自然吸收了日月精華,沾滿靈氣。

    霍氏【古樹普洱】單株茶樹,常年生長在高溫濕潤的環境中,為造就上等好普洱提供了適宜的條件。樹齡約800年左右,個別也有一、二千年,經歷幾百年風雨,終年受溫暖氣候影響,天然雨水充足,陽光充沛,土地肥沃,造就了好茶樹的自然生長。茶樹粗壯古老,很有歷史年代感,每棵古樹都有自己身份編號、古法製作,傳統工藝,經採摘、殺青、揉捻、風乾,經過純手工的嫻熟製作,只有這樣才能造就上等普洱茶,達到「越陳越香」的收藏價值。

    【霍氏茶業】的包裝設計也很講究,茶葉罐由霍家鈞窯傳承人霍福生先生親自手工製作、霍氏畫家霍俊其、書法家霍威共同打造完成,力爭達到產品與文化的統一性和完美性的結合。也可以說霍氏茶葉不僅僅體現的是他品質本身,更是一種文化內涵,是一種情懷、是一種自信,是文化魅力的彰顯。

    霍氏茶業:

    在傳播優秀傳統文化的當今,希望能喚起更多霍姓人的關注,在傳承霍氏文化精神的今天,愿我們做與眾不同的霍姓人!

    《中華霍氏大典》

    《中華霍氏大典》由中華霍氏文化研究聯誼會秘書處統一發行,數量有限從速訂購,首卷兩冊共計580元。? ??

    定購電話:? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

    采 風

    隨著《中華霍氏大典》首卷(卷1、2)的發行。卷3的采風工作也拉開了帷幕,卷3的出版工作預計于2018年前完成,希望未編入首卷的宗親成員主動與大典編輯部或聯誼會秘書處聯系。

    聯系電話:

    霍氏精神

    忠誠 ?勇敢 ?勤奮 ?務實

    天下霍姓是一家

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    一脈相承,血濃于水。不論你走到哪里,見面似久別重逢的親人,有說不完的話,道不完的情。

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    霍氏藏酒

    鈞瓷之都的霍家鈞窯藝術大師霍福生先生創作了【霍氏藏酒瓶】霍氏藏酒瓶,作品結合古代和現代理念,追求作品釉色乳光玉潤,凝重渾厚的古韻,充分體現鈞瓷的“神,奇,妙,絕"自然的窯變藝術特色。設計取自傳統的糧倉,“手中有糧,心里不慌”,上部為古人的官帽“吉祥高照”,下部為倉筒,“筒中有糧”。寓意:福祿雙全,富貴尊榮。作品渾然天成,莊重大方,是收藏理想佳品。

    霍氏藏酒】坐落在山西杏花村洞藏酒基地,釀酒史源于乾隆三十一年(1766年),作為杏花村唯一的洞藏酒儲存酒基地,國家著名調酒專家在對洞藏酒品嘗分析后,對洞藏酒的品質表示了充分的肯定,同時指出,洞藏工藝更有利于白酒品質的升華,在洞里存放一年相當于洞外存放三年的效果。專家們把儲藏數年以上的好酒比做液體黃金。此款霍氏藏酒采用洞藏十年酒基精心調配而成,并配用霍家鈞窯傳承人霍福生大師精心設計的霍家鈞窯酒壇,使得酒體更加細膩豐滿、溫潤醇厚。具有極高的文化收藏價值。

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